Jau senovės graikų gydytojai gana plačiai buvo aprašę gydomąsias salierų savybes. Garsusis gydytojas Hipokratas teigė, kad salierai yra ne tik daržovė, bet ir vaistas.
Gerosios salierų savybės
Gydomosiomis savybėmis labiausiai pasižymi salierų šaknys ir sėklos. Salierų šaknis patariama kasti rudenį, o sėklas rinkti rugpjūčio-rugsėjo mėnesiais.
Salierų šakniavaisiuose yra eterinio aliejaus, krakmolo, gleivių, kalio, kalcio, fosforo ir natrio druskų, rūgštynių rūgšties ir acto, amino rūgščių, vitaminų C, PP ir B grupės vitaminų. Šio augalo lapuose yra vitaminų, eterinio aliejaus, gliukozidų. Salieruose yra daug organinio natrio, kuris gali pakeisti druską. Be to, šiose daržovėse yra tonizuojančių medžiagų, kurios apsaugo organizmą nuo onkologinių ligų ir padeda normalizuoti organizmo medžiagų apykaitą. Salieruose esantys eteriniai aliejai apsaugo juos nuo bakterijų ir grybelių. Savo antibakterinio poveikio jie nepraranda ir patekę į žmogaus organizmą, todėl dezinfekuoja burnos, ryklės, skrandžio ir žarnyno gleivines, šlapimo sistemą.
Nuo medžiagų komplekso, esančio salieruose, pagerėja nervų sistemos veikla, regėjimas, organizmo atsparumas infekcinėms ligoms, apetitas, virškinimas bei inkstų darbas. Šios medžiagos skatina šlapimo rūgšties druskų šalinimą iš organizmo. Salierus patariama valgyti sergant širdies ir kraujagyslių ligomis, podagra, reumatu.
Lapai ir šakniavaisiai, kadangi turi eterinio aliejaus, vartojami kaip prieskonis kulinarijoje, jis suteikia maistui malonų aromatą ir jį šiek tiek vitaminizuoja.
Dėmesio: salierų negalima valgyti nėščioms ir kūdikius maitinančioms motinoms.
Virškinimo problemos
Įvairių šalių liaudies medicinos žinovai salierų šaknų antpilu pataria gerinti apetitą ir virškinimą. Salierai šiek tiek laisvina vidurius, todėl salierų antpilo patariama gerti, kai užkietėja viduriai. Antpilą gaminkite šaltu būdu: 2 šaukštus susmulkintų šaknų užpilkite 1 stikline šalto virinto vandens ir palikite 2 valandas nusistovėti, po to nukoškite. Gerkite po trečdalį stiklinės 3 kartus per dieną prieš valgį. Galite šias ligas gydyti ir šviežiomis salierų sultimis, gerkite jų po 1-2 šaukštelius 3 kartus per dieną pusvalandį prieš valgį.
Jei sergate inkstų ir šlapimo pūslės ligomis
Sergant lėtiniu inkstų uždegimu bei inkstų akmenlige patariama gydytis salierų sėklų antpilu: 1 šaukštą salierų sėklų užpilkite 2 stiklinėmis šalto virinto vandens ir palikite nusistovėti 2 valandas, po to antpilą nukoškite. Gerkite po 1 šaukštą 3 kartus per dieną.
Šviežiomis salierų sultimis arba antpilu patariama gydyti šlapimo pūslės uždegimus ir akmenligę. Gerkite šviežiai išspaustų sulčių po 1-2 šaukštelius 3 kartus per dieną pusvalandį prieš valgį. Antpilą gaminkite taip: 2 šaukštus susmulkintų salierų šaknų užpilkite 2 stiklinėmis šalto virinto vandens ir palikite 2 valandas nusistovėti, po to nukoškite. Gerkite po trečdalį stiklinės 3 kartus per dieną prieš valgį.
Salierai – senjorams
Salierų ypač sveika valgyti pagyvenusiems žmonėms, nes jie atjaunina organizmą, stiprina kaulus, apsaugo nuo aterosklerozės, gydo sudirgusią centrinę nervų sistemą, nemigą, neurozes ir nutukimą. Jų patariam vartoti ir sergantiems anemija, bronchitu bei rūkantiems žmonėms.
Šioms ligoms gydyti gerkite susmulkintų salierų šaknų antpilo: 3-4 g susmulkintų salierų šaknų užpilkite 1 litru vandens, uždenkite ir palikite nusistovėti 8 valandas, po to antpilą nukoškite. Gerkite po 1 šaukštą 3 kartus per dieną.
Nusilpusiems po sunkių ligų žmonėms patariama nuolat valgyti salierų arba gerti salierų sulčių po ketvirtadalį stiklinės 3 kartus per dieną prieš valgį.
Sąnarių ligos ir antsvorio mažinimas
Salierai padeda organizmui subalansuoti vandens ir druskų apykaitą, todėl labai naudingi turintiems antsvorio, sergantiems podagra, sąnarių ligomis, reumatu. Gerkite tokio salierų antpilo: 1 šaukštą susmulkintų salierų šaknų užpilkite 2 stiklinėmis verdančio vandens, uždenkite ir palikite 4 valandas nusistovėti, po to nukoškite. Gerkite po 2 šaukštus 3 kartus per dieną pusvalandį prieš valgį.
Antsvorio mažinimas salierų sultimis su medumi: lygiomis dalimis sumaišykite salierų sultis su medumi. Gerkite po 2 šaukštus 2-3 kartus per dieną. Šiuo mišiniu patariama gydyti ir neurozę.
Sergantiems artritu patariama gydytis salierų ir petražolių šaknų sulčių, sumaišytų lygiomis dalimis, mišiniu. Gerkite po 2 šaukštus 3 kartus per dieną prieš valgį.
Salierai ir moterims, ir vyrams
Liaudies medicinos žinovai pataria salierų valgyti ir jais gydytis moterims, nes salierai pagerina hormonų apykaitą. Salierai padeda toms, kurios skundžiasi skausmingomis menstruacijomis, klimakteriniu periodu bei nevaisingoms moterims.
Vyresnėms moterims patariama 4 kartus per metus gydytis salierų sėklų nuoviru: pusę arbatinio šaukštelio salierų sėklų užpilkite 1 stikline verdančio vandens, užvirkite, uždenkite ir palikite nusistovėti 9-10 valandų, po to nukoškite. Gerkite po 1 šaukštą 4 kartus per dieną pusvalandį prieš valgį.
Vyresnėms moterims klimakteriniu periodu patariama kuo dažniau valgyti mišinio su salierais: sutarkuokite 1 nuvalytą saliero šaknį, 1 obuolį, geriausia antaninį, 1 vidutinio dydžio morką, 2 šaukštus susmulkintos petražolių žalumos, susmulkintus 3 graikinių riešutų branduolius. Įberkite truputį druskos ir užpilkite augalinio aliejaus. Šio mišinio patariama valgyti ir vyrams, nes salierai stiprina vyrų lytinį pajėgumą.
Galite valgyti ir tokio mišinio su salierais: nuvalytą saliero šaknį susmulkinkite, saliero lapus smulkiai supjaustykite, susmulkinkite 1 obuolį. Į šį mišinį įpilkite truputį vandens ir patroškinkite. Po to truputį pasūdykite, pašlakstykite aliejumi ir actu, apibarstykite išmirkytomis razinomis.
Odos problemos
Sergantiems seborėja, seborėjine egzema, baltme, plinkant salierų šaknų ir lapų sultimis trinkite gydomas vietas po 10-20 minučių kas antrą dieną. Taip gydykitės 10-20 kartų, kol savijauta pagerės. Gydymą galite pakartoti po 2-3 mėnesių pertraukos.
Odos pūlines žaizdas ir opas gydykite šviežiais salierų lapais, salierų šaknų tyrele arba salierų lapų tyrele, sumaišyta lygiomis dalimis su sviestu.
Jei ant odos dažnai iškyla pūliniai, gerkite salierų šaknų antpilo: 1 šaukštą susmulkintų salierų šaknų užpilkite pusantros stiklinės šalto vandens, palikite nusistovėti 4 valandas, po to nukoškite. Gerkite po 1 šaukštą 3 kartus per dieną.
laisvas kaimietis 
Ačiu labai.
butinai isbandysim,aciu uz patarimus.